Ab September haben wir von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr und jeden 1.& 3. Sonntag im Monat von 12 Uhr bis 14.30 Uhr geöffnet.

Am Montag und Dienstag, sowie an jedem 2. & 4. Sonntag im Monat bleibt unser Restaurant geschlossen.

Vorspeisen & Suppen

Gebeizter Heilbutt

Avocado, Apfel, Alblinse

17,00

Gratinierter Ziegenkäse

Zupfsalat und Nektarine

16,00

Rinderbrühe

Maultasche, Grießnocke, Flädle

10,00

Topinambur Cremesüppchen

Schwarzbrotcroutons und Petersilien Öl

10,00

Hauptgerichte

Filet von der Dorade Royal

Pfifferlings Risotto, Lauch

32,00

Maishähnchenbrust

Kopfsalat, feine Nudeln, weißer Tomatenschaum

32,00

Pfifferlinge in Rahm

geschmorter Kopfsalat, Semmelknödel

29,00

Dessert & Käse

Buttermilch Panna Cotta

Aprikosen-Lavendeleis

13,00

Vanille crème brûlée

Erdbeersorbet

13,00

Französischer Rohmilchkäse

Rhabarber Chutney

13,00

Als 4-Gang Menü mit Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert 67,00

Als 3-Gang Menü mit Vorspeise, ohne Suppe 58,00

Als 3-Gang Menü mit Suppe, ohne Vorspeise 52,00

Unsere ENTEN BOX 

Unsere ENTEN BOX zum selber Finalisieren für Zuhause gibt es wieder ab Mitte Oktober 2024!

Unsere ENTEN BOX beinhaltet:

2 halbe ausgelöste Bauernenten, fix und fertig gegart

hausgemachtes Apfelblaukraut,

Serviettenknödel und reichlich, köstliche Entensauce

…und natürlich eine Zubereitungsanleitung