31.12.2025

Silvester im Lamm

Ausgebucht

"Neues Jahr, neues Glückwir schauen vor, niemals zurück!"

Köstliches 6- Gang Menü inkl. Aperitif & Apettithäppchen	115,00
Begrüßung
Rosmarin-Cranberry-Prosecco
Amuse geule
Ziegenkäse Pumpernickel \| Apfel
Gänseleber Brioche \| Zwetschge
Jakobsmuschel Rote Bete \| Meerrettich
Hausgebackenes Brot & Brötchen aufgeschlagene Salzbutter \| Frischkäse mit Curry & Dattel \| Quark
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Confiertes Kaninchen Kürbis \| Ingwer \| Walnuss \| Rote Zwiebel { Linse
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Elsässer Saibling Garnele \| Kartoffel \| Lauch
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Rotkohl \| Passionsfrucht
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Heimisches Reh Sellerie \| Rosenkohl \| Esskastanie \| schwarzer Pfeffer
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Schokolade Fenchel \| Orange \| Sanddorn \| Limette
€ 115/Person Gemeinsamer Beginn 18.30 Uhr Änderungen vorbehalten