Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch oder per Email entgegen!

Beachten Sie aber bitte, dass Sie von uns eine Bestätigung erhalten müssen, bevor die Reservierung verbindlich ist.

Matjes

Apfel| Schnittlauch| Gurke

***

Kalbsbries Ravioli

Lavendel| Aprikose| grüner Spargel

***

Maselheimer Rehbock

Kopfsalat| Mais| Pfifferlinge

oder

Goldbrasse

Risotto| Garnele| Erbse

***

Himbeere

Joghurt| Basilikum

oder

 Französische Käseauswahl

(3 Stück)| Feigen Chutney

Als 4- Gang Menü komplett 79,00

Als 3-Gang Menü mit Matjes 64,00

Als 3-Gang Menü mit Ravioli 63,00

Karotte

Joghurt| Ingwer| Koriander| Crunch

***

Ziegenkäse Ravioli

Lavendel| Aprikose| grüner Spargel

***

Gartengurke

Cous Cous| Fenchel| Pfifferlinge

***

Himbeere

Joghurt| Basilikum

oder

 Französische Käseauswahl

(3 Stück) mit Feigen Chutney

Als 4- Gang Menü komplett 70,00

Als 3-Gang Menü mit Karotte 57,00

Als 3- Gang Menü mit Ravioli 56,00

Matjes

Apfel| Schnittlauch| Gurke

18,50

Wachtelbrust & Keule 

Erbse| Pfifferlinge

18,50

Karotte

Joghurt| Koriander| Ingwer| Crunch

17,00

Marinierter Blattsalat

Tomate| Gurke| Radieschen

9,50/6,50

Rinderbrühe

oder

Lammbrühe

Flädle| Maultasche| Grießnocke

9,50

Kräuterschumsüppchen

Ei| Schwarzbrotcroutons

9,50

Geschmortes vom Maselheimer Kaninchen

Bohne| Rosmarinkartoffeln

29,00

Rücken vom Angus Rind

Senf| rote Zwiebel| Spätzle

32,00

Maselheimer Rehbock

Kopfsalat| Mais| Pfifferlinge

34,00

Goldbrasse

Risotto| Garnele| Erbse

34,00

Gartengurke

Cous Cous| Fenchel| Pfifferlinge

28,50

Vanille Creme brûlée

Schokoladen-Ingwereis

12,50

Himbeere

Joghurt| Basilikum

14,00

Cheesecake

Erdbeere|  Pistazie

12,50

Hausgemachtes Sorbet

2,90/ Kugel

Französische Käseauswahl 

Feigen Chutney

3 Stück 13,00

5 Stück 17,00

Unsere beliebte

ENTEN BOX 

ist für dieses Jahr leider

AUSVERKAUFT

 Inhalt dieser BOX:

Je eine  halbe Ente pro Person, fix & fertig gegart, ohne Knochen

dazu hausgemachtes Apfelrotkohl, Serviettenknödel und reichlich Entensauce.

Und natürlich die Zubereitungsanleitung für daheim!

Box für zwei Personen € 59,00

….aber wir bieten Sie im Herbst 2023 natürlich wieder an!

100% Hausgemachtes zum Abholen und Mitnehmen!

Unser Salatdressing  (Salatsauce) 0,5l  8,00

Sauce vom Reh, 440ml 12,50

Kalbssauce, 440ml  12,50

Entensauce, 440 ml  12,50

Lammsauce, 440ml  12,50

Lammbrühe mit Sherry, 435ml  4,50

Tomatisiertes Kalbsragout, 900ml  23,00

Ragout vom Sulminger Lamm, 900 ml  23,00

Rote Zwiebelmarmelade,

unser Klassiker zum Rostbraten,

aber auch lecker zu Gegrilltem oder Käse,

220ml  5,00

Wassermelonen Chutney, lecker zu Käse & Gegrilltem

220 ml 6,00

Rhabarber Chutney, lecker zu Käse

oder zu Gegrilltem,

220 ml 6,00

Feigen Chutney,

lecker zu Käse oder zu Gegrilltem,

220 ml 6,00

Verehrte Gäste,

wir sind verpflichtet, auf alle Zusatzstoffe und allergen Stoffe auf unserer Speisekarte hinzuweisen. Um die Übersichtlichkeit der Speisekarte nicht allzu sehr einzuschränken, halten wir eine Speisekarte für Allergiker bereit, auf welcher  Buchstaben bzw. Ziffern vermerkt sind, die auf diese Zusatzstoffe oder Allergene Stoffe, die zum Teil auch nur in kleinsten Mengen vorkommen können, verweisen.

Sollten Sie an Allergien leiden, sprechen Sie uns schon bei Ihrer Reservierung an.

Wir beraten Sie gerne.

Sie suchen ein passendes Geschenk?

Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Geschenkgutschein aus !