Speisekarte
Unsere Menus
Menus
Die Wahrheit liegt auf dem Teller!
Wir vereinen unsere Kocherfahrung mit dem Besten und halten unser Angebot konzentriert und fokussiert auf den Geschmack. Alle Speisen, die Sie bekommen, stellen wir mit viel Hingabe und Liebe selbst her. Auf den Einsatz von Convenience Produkten verzichten wir vollständig.
Die Sorgfalt mit der wir arbeiten, soll in erster Linie Ihnen zu Gute kommen- Sie werden den Unterschied schmecken.
Bodenständig
Bodenständig
| Feldsalat Räucherlachs | Alblinse | Radieschen | 15,00 |
| *** | |
| Karotten-Ingwersüppchen Schwarzbrot | Petersilien Öl | 11,00 |
| *** | |
| Tafelspitz vom Rind Bouillonkartoffeln | Meerrettich | 34,00 |
| alternativ | |
| Zanderfilet Rahmwirsing | Kartoffel | rote Butter | 34,00 |
| *** | |
| Gebrannte Vanillecreme Walnuss Eis | 15,00 |
| Als 4- Gang Menü komplett | 69,00 |
| Als 3- Gang Menü mit Feldsalat | 61,00 |
| Als 3-Gang Menü mit Suppe | 57,00 |
Classic
Classic
| Wolfsbarsch Süßkartoffel | Buchenpilz | Lauch | 22,00 |
| *** | |
| Kalbsbries & Zunge Kohlrabi | Flußkrebs | 20,00 |
| *** | |
| Lamm Sellerie | Zwiebel | Kartoffel | 38,00 |
| alternativ | |
| Skrei Kraut | Rübe | Apfel | Senf | 38,00 |
| *** | |
| Schokolade Orange | Sanddorn | Haselnuss | 17,00 |
| alternativ | |
| Auswahl an französischem Rohmilchkäse Quitten Chutney | 18,00 |
| Als 4-Gang Menü komplett | 89,00 |
| Als 3- Gang Menü mit Wolfsbarsch oder Kalbsbries | 74,00 |
Veggie
Veggie
| Kürbis Karotte | Chili | Ingwer | Apfel | 20,00 |
| *** | |
| Pilz Mais | Ahorn | Perlzwiebel | 18,00 |
| *** | |
| Kohl Spitz | Rot | Cashew | Pfeffer | 29,50 |
| *** | |
| Schokolade Orange | Sanddorn | Haselnuss | 17,00 |
| alternativ | 61,00 |
| Auswahl an französischem Rohmilchkäse Quitten Chutney | 18,00 |
| Als 4- Gang Menü komplett | 76,00 |
| Als 3-Gang Menü mit Kürbis oder Pilz | 63,00 |
| Alle Preise in € inkl. MwSt. Die Menüs gelten von Mittwoch bis Samstag. Änderungen vorbehalten. |
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Unsere Karte am Sonntag
Der Sonntag im Lamm ist ein Anlass, um mit der Familie zusammen zu kommen und ein entspanntes Essen in heimeliger Atmosphäre zu genießen. Deshalb bieten wir im Restaurant Lamm am Sonntag, eine besondere Speisekarte an, um ihren Gaumen zu verwöhnen und das gemeinsame Speisen angemessen zu würdigen.
