Speisekarte

Unsere 
Menus

Die Wahrheit liegt auf dem Teller!
Wir vereinen unsere Kocherfahrung mit dem Besten und halten unser Angebot konzentriert und fokussiert auf den Geschmack. Alle Speisen, die Sie bekommen, stellen wir mit viel Hingabe und Liebe selbst her. Auf den Einsatz von Convenience Produkten verzichten wir vollständig. 
Die Sorgfalt mit der wir arbeiten, soll in erster Linie Ihnen zu Gute kommen- Sie werden den Unterschied schmecken.

Bodenständig (nicht am 14.02.2025)

Feldsalat
Speck | Croutons | Kartoffelschmand
15,00
***
Waldpilzcreme
Schwarzbrot | Petersilien Öl
11,00
alternativ
Rinderbrühe
Flädle | Maultasche | Grießnocke
11,00
***
Brust & Keule von der Ente
Spitzkohl | Semmelknödel
34,00
alternativ
Zanderfilet
Rahmwirsing | Kartoffel | rote Butter
34,00
***
Gebrannte Vanillecreme
Walnuss Eis
15,00
Als 4- Gang Menü komplett69,00
Als 3- Gang Menü mit Feldsalat61,00
Als 3- Gang mit Suppe57,00

Classic

Wolfsbarsch
Süßkartoffel | Buchenpilz | Lauch
22,00
***
Kalbsbries & Zunge
Kohlrabi | Flußkrebs
20,00
***
Lamm
Sellerie | Zwiebel | Kartoffel
38,00
alternativ
Skrei
Kraut | Rübe | Apfel | Senf
38,00
***
Schokolade
Orange | Sanddorn | Haselnuss
17,00
alternativ
Auswahl an französischem Rohmilchkäse
Quitten Chutney
18,00
Als 4-Gang Menü komplett89,00
Als 3- Gang Menü 
mit Wolfsbarsch oder Kalbsbries
74,00

Veggie

Kürbis
Karotte | Chili | Ingwer | Apfel
20,00
***
Pilz
Mais | Ahorn | Perlzwiebel
18,00
***
Kohl
Spitz | Rot | Cashew | Pfeffer
29,50
***
Schokolade
Orange | Sanddorn | Haselnuss
17,00
alternativ
61,00
Auswahl an französischem Rohmilchkäse
Quitten Chutney
18,00
Als 4- Gang Menü komplett 76,00
Als 3-Gang Menü
mit Kürbis oder Pilz
63,00
Alle Preise in € inkl. MwSt. 
Die Menüs gelten von Mittwoch bis Samstag.
Änderungen vorbehalten.
Jetzt reservieren!
Einfach, unkompliziert und schnell- Sie sind nur wenige Klicks von einem kulinarischen Erlebnis entfernt!

Unsere Karte am Sonntag

Der Sonntag im Lamm ist ein Anlass, um mit der Familie zusammen zu kommen und ein entspanntes Essen in heimeliger Atmosphäre zu genießen.  Deshalb bieten wir im Restaurant Lamm am Sonntag, eine besondere Speisekarte an, um ihren Gaumen zu verwöhnen und das gemeinsame Speisen angemessen zu würdigen.