Speisekarte
Unsere Menus
Menus
Die Wahrheit liegt auf dem Teller!
Wir vereinen unsere Kocherfahrung mit dem Besten und halten unser Angebot konzentriert und fokussiert auf den Geschmack. Alle Speisen, die Sie bekommen, stellen wir mit viel Hingabe und Liebe selbst her. Auf den Einsatz von Convenience Produkten verzichten wir vollständig.
Die Sorgfalt mit der wir arbeiten, soll in erster Linie Ihnen zu Gute kommen- Sie werden den Unterschied schmecken.
Bodenständig
Bodenständig
| Gratinierter Ziegenkäse Aprikose | Linse | Zupfsalat | 17,00 |
| *** | |
| Lammmaultasche Paprika | Rucola | 12,00 |
| *** | |
| Senfrostbraten vom Angus Rind Butterspätzle | rote Zwiebemarmelade | 35,00 |
| alternativ | |
| Lachsforellenfilet Zucchini | Pfifferlinge | Gnocchi | Estragon | 34,00 |
| *** | |
| Grießflammerie Beeren | Vanille Eis | 15,00 |
| Als 4- Gang Menü komplett | 73,00 |
| Als 3- Gang Menü mit Ziegenkäse | 63,00 |
| Als 3-Gang Menü mit Maultasche | 58,00 |
Classic
Classic
| Lachs Gin | Gurke | Dill | 22,00 |
| *** | |
| Erbse & Möhre Curry | Limette | 16,00 |
| *** | |
| Rehbock Kohlrabi | Pfifferling | Thymian | 38,00 |
| alternativ | |
| Wolfsbarsch Ricotta | Tomate | Fenchel | Kapern | 38,00 |
| *** | |
| Aprikose Schokolade | Lavendel | Haselnuss | 17,,00 |
| alternativ | |
| Auswahl an französischem Rohmilchkäse Rhabarber Chutney | 18,00 |
| Als 4-Gang Menü komplett | 89,00 |
| Als 3- Gang Menü mit Lachs | 75,00 |
| Als 3- Gang Menü mit Erbse & Möhre | 69,00 |
Veggie
Veggie
| Brot Pfifferlinge | Ringelbete | Schnittlauch | 18,00 |
| *** | |
| Erbse & Möhre Curry | Limette | 16,00 |
| *** | |
| Geräucherter Mozzarella Tomate | Fenchel | Kapern | 29,00 |
| *** | |
| Aprikose Schokolade | Lavendel| Haselnuss | 17,00 |
| alternativ | |
| Auswahl an französischem Rohmilchkäse Rhabarber Chutney | 18,00 |
| Als 4- Gang Menü komplett | 76,00 |
| Als 3-Gang Menü mit Brot | 62,00 |
| Als 3-Gang Menü mit Erbse & Möhre | 60,00 |
| Alle Preise gelten in € inklusive gesetzt. MwSt. Die Menüs gelten von Mittwoch bis Samstag, Änderungen sind vorbehalten. |
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Unsere Karte am Sonntag
Der Sonntag im Lamm ist ein Anlass, um mit der Familie zusammen zu kommen und ein entspanntes Essen in heimeliger Atmosphäre zu genießen. Deshalb bieten wir im Restaurant Lamm am Sonntag, eine besondere Speisekarte an, um ihren Gaumen zu verwöhnen und das gemeinsame Speisen angemessen zu würdigen.
