AUGUST MENÜ

Hähnchenflügel

Spitzkohl, Bratpaprika, Holzkohlemayonnaise

 

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Offener Ravioli mit Oktopus

Tomate & Pinienkernen

 

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Seeteufelfilet

 

oder

 

Rücken vom Angusrind

auf Kartoffel-Pfifferlingsgeröstel und grünen Bohnen

 

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Himbeere /Joghurt / Basilikum

 

4- Gang Menü komplett 65,00

Als 3- Gang Menü mit Hähnchenflügel 49,50

Als 3- Gang Menü mit Oktopus 52,00

 

VORSPEISEN & SUPPEN

Karamellisiertes Ziegenkäsetörtchen

auf Erbse und Pfifferlingen

13,00

 

Beef Tatar

mit Senfsalat, Schalotten und geeistem Ei

16,50

 

Hähnchenflügel

Spitzkohl, Bratpaprika und Holzkohlemayonnaise

14,50

 

Offener Ravioli mit Oktopus

Tomaten & Pinienkernen

15,50

 

Marinierter Blattsalat

mit Kirschtomaten, Gurke und Radieschen

8,00 / 5,00

 

Rucolasalat mit Büffelmozzarella

Tomaten und Pinienkernen

10,50

 

Rinderbrühe

mit Maultasche, Flädle und Grießnocke

7,50

 

Gazpacho

mit Garnele 

11,00

HAUPTGERICHTE

Rücken vom Angusrind

auf Kartoffel-Pfifferlingsgeröstel und grünen Bohnen

28,00

 

Nacken vom Schwäbisch-Hällischen

Landschwein

auf Lauchpüree und Radieschen süß-sauer

18,00

 

Senfrostbraten vom Angus Rind

mit hausgemachten Spätzle

und roter Zwiebelmarmelade

24,50

 

 

Seeteufelfilet

auf Kartoffel-Pfifferlingsgeröstel und grünen Bohnen

28,00

 

Spinatknödel

mit Ziegenkäse, Curry Ei und Pfifferlingen

19,50

 

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

 

Flädlesuppe 4,00

 

Spätzle mit Rahmsauce 6,00

 

Gebackenes Hähnchenschnitzel

 mit Spätzle und Rahmsauce

9,50

 

Kleines Fischfilet im Knuspermantel

mit gebratene Kartoffeln und Tomatensauce

9,50

 

…..natürlich sind die Gummibärchen mit dabei!

DESSERT

Lauwarmer Schokoladen-Kirschkuchen

mit geeister Vanille

9,50

 

Rote Beerengrütze

mit Vanilleeis

7,50

 

Himbeere/ Joghurt/ Basilikum

10,50

 

Tonkabohnen Cremè brûleé

mit Schokoladen-Ingwereis

9,50

 

Hausgemachtes Sorbet 

2,80 / Kugel

 

Auswahl an französischem Rohmilchkäse

mit hausgemachtem Feigenchutney

3 Stück 9,00

5 Stück 13,50

TAKE AWAY

Für alle Gäste, die lieber zu Hause essen möchten,

bieten wir weiterhin unseren Take away Service an.

Fast alle Gerichte, die Sie auf unserer Speisekarte finden, können auch abgeholt werden.

Eventuell sind Änderungen von einzelnen Komponenten notwendig, damit Sie auch daheim den kulinarischen Glücksmoment genießen können- wir informieren Sie bei Ihrer Auswahl.

 

Wichtig ist, dass Sie Ihre Speisen bitte einen Tag im Voraus bestellen, die Abholzeiten sind beschränkt von 17.30 Uhr bis 19 Uhr an unseren Öffnungstagen.

Am Sonntag auch von 11.30-13 Uhr.

100% HAUSGEMACHT ZUM MITNEHMEN UND SELBER KOCHEN

Unser Salatdressing 0,5l

8,00

 

Gulaschsuppe 340 ml

6,50

 

Kalbssauce (dunkle Bratensauce) 440ml

12,50

 

Lammsauce, 440ml

12,50

 

Lammbrühe mit Sherry

 435ml

4,50

 

Tomatisiertes Kalbsragout, 900ml

19,00 

 

 

Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen und Allergenen

Verehrte Gäste,

wir sind verpflichtet, auf alle Zusatzstoffe und allergen Stoffe auf unserer Speisekarte hinzuweisen. Um die Übersichtlichkeit der Speisekarte nicht allzu sehr einzuschränken, halten wir eine Speisekarte für Allergiker bereit, auf welcher  Buchstaben bzw. Ziffern vermerkt sind, die auf diese Zusatzstoffe oder allergene Stoffe, die zum Teil auch nur in kleinsten Mengen vorkommen können, verweisen.

 

Sollten Sie an Allergien leiden, sprechen Sie uns schon bei Ihrer Reservierung an.

Wir beraten Sie gerne.

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Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Geschenkgutschein aus !

 

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