Immer wieder Sonntags

Sonntags im Lamm

Vorspeisen & Suppen
Lachsforellen Tatar Spargelsalat \| Limette \| Granatapfel	17,00
Karottenmousse Ingwer \| Joghurt \| Apfel \| Honig	17,00
Tafelspitzbrühe Kräuterflädle \| Backerbsen \| Lauch	11,00
Spargelcremesüppchen Schwarzbrot \| Bärlauch Öl	11,00
Hauptgerichte Geschmorte Lammkeule mediterranes Gemüse \| Kartoffelgratin	35,00
Filet von der Dorade Royal weißer Spargel \| Bärlauch \| Kartoffel	35,00
Zweierlei Spargel Erbse \| Kräuterseitling \| Kartoffelroulade	29,50
Dessert & Käse Tonkabohnen Crème brûlée Erdbeersorbet \| Pistaziencrumble	15,00
Schokoladenfondant Rhabarber \| Vanille Eis	15,00
Französischer Rohmilchkäse (3 Stück.) Quitten- Chutney \| Brot	14,00
Als 4- Gang Menü komplett mit Vorspeise, Suppe, Hauptgericht & Dessert/ Käse	72,00
Als 3-Gang Menü mit Vorspeise, ohne Suppe	64,00
Als 3-Gang Menü mit Suppe, ohne Vorspeise	58,00

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