UNBESCHWERT GENIESSEN

Die feine Leichtigkeit moderner Küche mit Marktfrischen Produkten und eine Zubereitung, welche den Eigengeschmack der Zutaten betont, bildet dabei die Grundlage für köstliche Kreationen, immer am Puls der Zeit. Bei uns entfalten sich Kochkunst und Gastlichkeit zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Unsere Gäste schätzen unsere mehrfach ausgezeichnete Küche als eine der Besten in der Region.

Hierbei achten wir besonders darauf, Produkte aus unserer tollen, reichhaltigen Region zu verarbeiten. So stammt zum Beispiel unser Lammfleisch fast ausschließlich vom ortsansässigen Züchter, Salat und Gemüse von der Demeter Gärtnerei nebenan.

Auch das Brot und die Brötchen, die bei uns  zum Essen dazugehören, backen wir selbst und täglich frisch.

Unsere köstlichen Saucen, Ragouts und Chutneys können Sie ebenso wie unser hausgemachtes Dressing in unserem „Lamm-Shop“ erwerben und sich so ein bisschen Glückseligkeit mit nach Hause nehmen….

 

Zu den Auszeichnungen